[トムヤムヌードル]
2022大阪ラーメン新店食べ歩き♪
アメ村でbar【アノラック】を間借り営業している【タイ料理屋7年 ラーメン屋17年の男がつくる タイヌードル】
東京の【づゅる麺 池田】創設者の方が営むお店です。
12時頃にお店へ。
お店はビルの3階にあります。
カウンターとテーブルのある落ち着いた雰囲気の店内。
メニューを見て
トムヤムヌードル 1200円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
トムヤムクンをモチーフにしたラーメン。
サラッとして辛味、甘味、酸味のある異国感のあるスープ。
オマール海老から出汁を取られていて海老の出汁感やココナッツ？が香り、トマトも合わさった
おいしいスープです。
トッピングにはエビなども入っています。
ガパオライスもセットで付いていて満足感があります。
本格的な辛味と酸味と甘味のある海老出汁の一杯で、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[トムヤムヌードル]
評価
★★★☆
３.８
【タイ料理屋7年 ラーメン屋17年の男がつくる タイヌードル】
初訪問
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-5 アンクルサム周防町ビル 3F
定休日
火曜日 水曜日 木曜日
営業時間
11:30～15:00