[日の出丸らーめん]
鳥取県岩美郡岩美町に2020年12月にオープンした【めん処 日の出丸】
自家製麺のラーメン屋です。
12時頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
座敷やカウンターのある店内。
メニューを見て
日の出丸らーめん 770円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製の細ストレート麺。
しなやかでツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
鶏豚骨の清湯の醤油。
油も多めでタレもしっかりと主張したパンチのある味わい。
魚介も加わって、ほんのり甘味を持たせた独特な風味のあるタレが印象的。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやネギ。
ラーメン学校で学ばれた方なのかな？といった印象を受けるお店ですね。
ごちそうさまでした。
[日の出丸らーめん]
評価
★★★☆
３.３
【めん処 日の出丸】
初訪問
鳥取県岩美郡岩美町新井339-3
定休日
火曜日
営業時間
11:00～14:30
17:30～20:00