[普通ラーメン(塩)]
北海道らーめん遠征2022！
湯の川温泉近くで本物の客車を改装して営業されている【ブルートレイン】
1985年創業のお店です。
15時頃にお店へ。
店舗横に駐車場があります。
店内は電車の雰囲気そのままに改造されています。
メニューを見て
普通ラーメン(塩) 590円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。
スープは、
函館の塩ラーメン。
透き通った清湯に揚げた背脂？が浮かんでいます。
キリッと立った塩分のタレがまとめ、出汁感はあまりないものの牽引力はあります。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
ノスタルジックなラーメンにこの独特な電車のような店内は、ラーメンフリークや鉄道ファンにとってもたまらないお店ではないでしょうか？
ごちそうさまでした。
[普通ラーメン(塩)]
評価
★★★
３.０
【ブルートレイン】
初訪問
北海道函館市湯川町1-26-22
定休日
火曜・水曜
営業時間
10:30～16:00