りんさん | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

[塩ラーメン]




北海道らーめん遠征2022!
函館市にある【りんさん】
湯の川温泉街近くにある1948年創業のお店です。



14時頃にお店へ。
店舗の周りに駐車場があります。
カウンターやテーブルのある店内。


メニューを見て
塩ラーメン 650円
を注文しました。


ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
ツルッとした
おいしい麺です。



スープは、
函館の塩ラーメン。
透き通っており、昆布の旨味や出汁が一本の柱として中心になっています。
塩ダレも穏やかな

おいしいスープです。



トッピングは、
チャーシューやメンマ。


出汁が弱いイメージの函館の塩ラーメンの中でも、昆布の味わいがしっかりもある一杯。
ごちそうさまでした。




[塩ラーメン]
評価
★★★☆
3.3


【りんさん】
初訪問
北海道函館市湯川町1-9-13
定休日
金曜日
営業時間
11:30~19:00
スープ無くなり次第閉店