[白出汁]
【中華そば 四つ葉】の新たなブランドとして埼玉県東松山市に2020年にオープンした【中華そば 深緑】
今、一番行きたかったラーメン屋です。
開店1時間半前にお店へ。
駐車場は店舗隣にあり、広々としています。
オープン前には行列ができ、20人近い行列となっていました。
券売機があり
白出汁 1100円
チャーシューはバラ、ロース、肩ロースから選べバラをチョイスしました。
カウンターのみの落ち着いた雰囲気の店内。
らーめんが到着。
麺は、
細ストレート麺。
しなやかでハリのある
おいしい麺です。
スープは、
うままぁぁ～いぃ
(*´∀｀*)
一口目より二口目、二口目より三口目と旨味が膨らんでいくスープ。
鶏や豚骨、煮干しや貝等、様々な出汁の旨味を掛け合わせた、まさに足し算のラーメン。
完成度が高く、旨味が後半につれて増してゆく
おいしいスープです。
トッピングは、
鶏と豚のチャーシューが入っていて、どちらも良質で旨い！
メンマも旨い
いやぁ～これは素晴らしい。
シェアで羅臼昆布と鮭節のラーメンも頂きましたが、コチラも好みで美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[白出汁]
評価
★★★★☆
４.８
【中華そば 深緑】
初訪問
埼玉県東松山市今泉297-11
定休日
土曜日、日曜日、祝日
営業時間
11:00～15:00