[小ラーメン]
埼玉の二郎インスパイアの有名店【麺屋 桐龍】
川口市に2011年にオープンした、行列のできるラーメン屋です。
16時頃にお店へ。
券売機があり
小ラーメン 800円
を購入しました。
好みは紙に書き込むシステムで、野菜→基本、ニンニク→少なめ、あぶら→少し増しと赤丸を書いてスタッフの方へ渡しました。
ラーメンが到着。
麺は
自家製太ちぢれ麺。
ブリンブリンで食べ応えのある
おいしい麺です。
スープは、
二郎インスパイアの豚骨醤油。
表面には液体脂がかなり多くて、避けて食べてみると濃厚で厚みのある出汁と濃いタレが相まってパンチがあり、ジャンキー。
濃い味わいで破壊力のある
おいしいスープです。
トッピングは、
バラと腕肉のチャーシュー。
野菜は基本だとそれほど多くありません。
味濃いめでパンチ力があって満足感のあるラーメンです。
ごちそうさまでした。
[小ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【麺屋 桐龍】
初訪問
埼玉県川口市戸塚3-36-18
定休日
なし
営業時間
11:15～22:00
【日】
11:15〜21:30
※材料切れ次第終了