[中華そば]
心斎橋筋に2020年7月にオープンした【フラン軒】
【座銀】等を経営する『銀の葡萄』のお店で、高井田系のラーメンが味わえるお店へと【神虎麺商店 総本店】がリニューアルする形で開店したラーメン屋です。
17時頃にお店へ。
表に券売機があり
中華そば 700円
を購入しました。
カウンターや奥にテーブル席もあるスタイリッシュな店内。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
高井田系リスペクトの醤油。
甘酸っぱさのある濃口のタレが印象的で、しっかりと高井田系らしさのあるスープ。
塩分はこの系統にすれば押さえられており、醤油の味わいがビシッとする
おいしいスープです。
トッピングは、
薄切りのレアチャーシューが4、5枚入っていてネギやメンマもあります。
セットメニューで焼き飯を食べている方が多く、食べたくなりました。
コチラは冷麺もオススメのメニューみたいですね。
わかりやすい味わいで満足感もあって良かったです。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.５
【フラン軒】
初訪問
大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
定休日
無休
営業時間
11:00～23:00