[みそラーメン]
2020年10月に【カドヤ食堂 今福鶴見店】から独立し、屋号を改めてスタートされた【中華そば ツルヤ】
こちらの味噌ラーメンが旨いと聞いたので、行って来ました。
19時頃にお店へ。
真っ赤なカウンターのみの店内。
メニューを見て
みそラーメン 950円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちストレート麺。
ツルプリッとした
おいしい麺です。
スープは、
清湯ベースの味噌。
味は濃いめで生姜や山椒の香るスープ。
複雑な味わいでコクも強くある
おいしいスープです。
トッピングは、
脂身の旨いチャーシュー。
ツルヤさんではやはりつけそばが一番好みですが、パンチのある味噌で良かったです。
ごちそうさまでした。
[みそラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【中華そば ツルヤ】
初訪問
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-11-75
定休日
火・第3月
営業時間
11:00～14:30
18:00～21:30