[うにnoodle]
雲丹に特化したラーメンが頂けると話題の【U2 ジユ雲丹ススレ】
【抱きしめ鯛】等を経営するお店がオープンしたラーメン屋です。
18時頃にお店へ。
外待ち3人で少し待ってから券売機へ。
うにnoodle 930円
フレンチ風和え玉 350円
を購入しました。
落ち着いた雰囲気のカウンターのみの店内は女性客も多いです。
ラーメンが到着。
丼は大きく傾いた造り。
麺は、
中細麺。
ソフトでモッチリ感のある
おいしい麺です。
スープは、
コンソメドヴォライユをベースにしたという、さらっとしたスープ。
雲丹の風味とまろやかで洋風テイストな個性のある味わい。
味変アイテムとしてワサビやレモンで変化を楽しめる
おいしいスープです。
トッピングは、
雲丹やキャビア、レアチャーシュー。
フレンチ風和え玉は平打ちちぢれ麺にバジルやチーズが絡められています。
女性客が多く、写真を取られている方ばかりで時代を感じさせるラーメン屋でした。
ごちそうさまでした。
[うにnoodle]
評価
★★★☆
３.３
【U2 ジユ雲丹ススレ】
初訪問
大阪府大阪市北区同心2-1-2 利三郎ビル同心 1F
定休日
月曜日
営業時間
11:00 ~ 14:30
17:30 ~ 20:00