[ラーメン]
飯田市ラーメン遠征！
長野県飯田市にある【やひこ】では、新潟のご当地ラーメンである『長岡生姜醤油ラーメン』を提供されており、前々から人気だと聞いていてずっと行きたいお店でした。
11時半頃にお店へ。
近くに専用の駐車場があります。
カウンターや小上がり、テーブルのある店内。
メニューを見て
ラーメン 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
やわらかめでズルズルとした啜り心地の
おいしい麺です。
スープは、
長岡生姜醤油ラーメンリスペクト。
動物系ベースで柔らかな醤油の味わいと生姜のフレーバーが香るスープ。
青島食堂やヒグマでも食べましたが、青島寄りで豚骨の香りが他店よりも少し強く感じられます。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ、ほうれん草。
長岡生姜醤油ラーメンは久しぶりに食べましたが、良いですね。
コチラは豚骨の存在感と生姜の香りで旨かったです。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【ラーメン やひこ】
初訪問
長野県飯田市上郷黒田322-5
定休日
不定休
営業時間
11:00～15:00
16:30～20:30