[中華そば]
飯田市ラーメン遠征！
長野県飯田市の老舗【上海楼】出身で、昭和42年創業の【新京亭】
自家製麺がたっぷりと頂ける飯田市の有名店です。
10時30分頃の開店直後にお店へ。
JR飯田駅からすぐの場所にお店はあります。
カウンターや小上がりテーブル席のある店内。
メニューを見て
中華そば 650円
を注文しました。
開店すぐですが、続々と常連らしい方がやって来ます。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちストレート麺。
やわらかめでチュルッとして麺帯の長い
おいしい麺です。
スープは、
透き通った清湯の醤油。
古き良き中華そばと言ったイメージで、淡い醤油の味わいとじわぁ～とした動物系と魚介が香ります。
万人から愛されそうな、ホッコリとする
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
麺量も多くホッコリとする、地元の方から愛されるお店ですね。
修業先である上海楼でもラーメンを食べましたが、私はこちらの方が好みでした。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.３
【新京亭】
初訪問
長野県飯田市中央通り4-14
定休日
水曜
営業時間
10：30～20：00