[ラーメン]
2018年3月に東淀川区にオープンした【ラーメン村西家】
神奈川の横浜家系の【町田家】出身の方がオープンされ、気になっていたラーメン屋です。
19時過ぎにお店へ。
券売機があり
ラーメン 700円
を購入しました。
カウンターのみのモダンな店内。
ラーメンが到着。
麺は、
酒井製麺の短めの中太。
ツルッと感が強い
おいしい麺です。
スープは、
横浜家系の醤油豚骨。
ライトなサラッとした家系の中でもアッサリと食べやすさのある味わい。
全てフツーオーダーですが、タレのキレはなく豚骨の香りは残っています。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやほうれん草、ノリ。
比較的食べやすい家系ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【ラーメン村西家】
初訪問
大阪府大阪市東淀川区大隈1-8-8
定休日
金曜日
営業時間
月～木・土・日]
11:30～14:30
18:00～21:00