[亀山ラーメン]
三重県亀山市には、『亀山ラーメン』と言われる亀山商工会議所と三重県が企画し開発したご当地ラーメンが存在します。
三重県内で生産されたキノコ類や小麦を使い、複数の味噌をブレンドされたことが条件のラーメンらしく、その亀山ラーメンが味わえる【白熊ラーメン 亀山本店】へ行って来ました。
12時過ぎにお店へ。
ロードサイドで駐車場は広めにあります。
カウンターやテーブルのある店内は席数が多く、カウンターへ案内されました。
メニューをチェック。
亀山ラーメン 950円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
チュルッとした
おいしい麺です。
スープは、
亀山ラーメンと言われる味噌。
わりとサラッとした、背脂も浮かんだスープ。
味噌の味わいが強く出汁感はかき消されています。
ピリ辛でコクもある
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューや半玉。
ヒラタケ、ハタケシメジ、ハナビラタケのキノコがトッピングされているのが特徴。
これが亀山ラーメンなんですね！
他のお店とも食べ比べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした。
[亀山ラーメン]
評価
★★★
３.０
【白熊ラーメン 亀山本店】
初訪問
三重県亀山市小下町11-5
定休日
月曜日 (月曜祝日の場合、翌火曜日)・第一火曜
営業時間
11:00～22:00