[中華そば]
東北ラーメン遠征！
青森市で続いて訪れたのは【出し屋五丈軒】
2001年に創業した無添加・自家製麺のラーメン屋です。
19時頃にお店へ。
店舗前に駐車場があります。
券売機があり
中華そば 600円
を購入しました。
麺は細麺か中太があるらしく、細麺をチョイス。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ちぢれ麺。
シコッとしてズルズルとした啜り心地の
おいしい麺です。
スープは、
煮干し清湯の醤油。
昆布等の煮干し以外の乾物の出汁も感じられるスープ。
コチラも焼き干しを使われているのか酸味があり、魚介の出汁が広がります。
スッキリとした食べやすい
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ、麩。
スッキリと食べやすく、毎日でも食べられそうな一杯。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.３
【出し屋五丈軒】
初訪問
青森県青森市浜田1丁目10-15
定休日
年中無休
営業時間
11:00～22:00(LO21:45)
売り切れ次第終了