[みそ]
東北ラーメン遠征！
訪れたのは【ラーメン たまや】
2006年10月に青森市にオープンした「純すみ系」のお店【純連本店】
2年間ほど修業された方がオープンした、ラーメン屋のようです。
11時半頃にお店へ。
店舗前に少し駐車場があります。
店内は満席で中待ちも3人居て、少し待ってからカウンターへ。
メニューをチェックし
みそ 780円
を注文しました。
カウンターやテーブルが4卓ある店内に、味噌の良い香りが漂います。
ラーメンが到着。
麺は、
黄色っぽい中太ちぢれ麺。
ツルプリッとした
おいしい麺です。
スープは、
札幌の味噌ラーメン。
たっぷりの油分で熱を閉じ込めた熱々のスープ。
力強くまろやかな味噌の味わいは濃いぐらいですが、これが美味い！
おいしいスープです。
トッピングは、
ホロッと柔らかなチャーシュー。
メンマもあり、野菜も細かくカットされていてモヤシは生に近い食感。
美味しかったですね。
これは人気なのも納得。
寒い青森で熱々の味噌ラーメンが頂けました。
ごちそうさまでした。
[みそ]
評価
★★★★
４.０
【ラーメンたまや】
初訪問
青森県青森市浪館泉川34-51
定休日
日曜日、不定休
営業時間
11:00～15:00