[中華そば]
岡山らーめん遠征！
井原市に2016年1月に誕生した【中華そば専門店 笠北】
笠岡ラーメンの名店【中華そば坂本】で修業された方がオープンした、見た目も美しいと話題のお店。
10時の開店直後にお店へ。
専用の駐車場はありません。
カウンターとテーブルのある店内。
メニューを見て
中華そば 700円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとして粉っぽい
おいしい麺です。
スープは
笠岡ラーメンと言われる醤油。
鶏の豊かな出汁にキリッとした醤油。
鶏油がまろやかかつ鶏の印象を更に示してうまいなぁ～！
おいしいスープです。
トッピングは、
綺麗に盛り付けられたかしわ。
メンマやネギもあります。
良いですね！
坂本の笠岡ラーメンを継承しつつ、見た目や味も良かったです。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.８
【中華そば専門店 笠北】
岡山県井原市井原町323-4
金曜日
10:00～14:00
16:00～19:00