[朝ラーメン]
岡山らーめん遠征！
訪れたのは【煮干専門店 六三(ろくさん)ラーメン】
香川の名店【讃岐ラーメン はまんど】系列で岡山市南区に2019年4月にオープンしたラーメン屋。
朝6時から営業されていて、開店時刻に行くと既に2人の方がラーメンを食べられていました。
入口に券売機があり
朝ラーメン 580円
を購入しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
パツシコッとした
おいしい麺です。
スープは、
黄金色に近い魚介メイン。
スッキリとした煮干し中心の出汁はじわぁ〜と染み渡り、朝にもピッタリです。
ネガなエグさや苦さも一切なく、旨味がしっかりと出た
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューではなく油揚げと半玉。
朝から元気になるスッキリとした煮干しラーメン。
これはお昼のラーメンも気になります。
ごちそうさまでした。
[朝ラーメン]
評価
★★★☆
３.５
【煮干専門店 六三ラーメン】
初訪問
岡山県岡山市南区西高崎34-60
定休日
火曜日
営業時間
6:00～15:00