麺屋 九兵衛 本店

[中華そば]

東大阪の【麺屋 TRY】がセカンドブランドとして2019年2月に長田で【中華そば 九兵衛】オープンさせ、今年2020年の1月に【麺屋 TRY】が【麺屋 九兵衛 本店】へと屋号を改めて再スタートされたので、行って来ました。

20時頃にお店へ。
店舗横に駐車スペースがあります。
中へ入ると券売機があり
中華そば 700円
を購入しました。
カウンターとテーブルのあるわりと広い店内。

ラーメンが到着。

麺は、
自家製中細ストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。

スープは、
鶏清湯の醤油。
鶏油の香りとコクがあり、醤油の甘辛い味わい深さがあります。
親鶏から出汁を取り、塩ダレと醤油ダレをブレンドしたというコクいっぱいの
おいしいスープです。

トッピングは、
おおぶりのレアチャーシュー。
穂先メンマも味付けが染みていて柔らかく、味玉も半熟でウマイ！

美味しかったですね。
長田店で初めて食べた時のハードルは越えられませんでしたが、親しみの持てる中華そば。
ごちそうさまでした。

[中華そば]
評価
★★★☆
３.５

【中華そば 九兵衛 本店】
初訪問
大阪府東大阪市荒本北2-3-6
定休日
日曜日
営業時間
11:00～14:30
18:00～20:45