つけ麺 みさわ 本店

[つけ麺]

2009年に福島駅近くで創業し、長く愛される【つけ麺 みさわ 本店】
スマイルキューブ株式会社が営むお店で、昔に心斎橋の店舗があった時には訪れた事がありましたが、本店へは初めて行きました。
〆の焼き石が有名です。

18時頃にお店へ。

モダンな洒落た店内で、入り口に券売機があります。
つけ麺 780円
を購入しました。
客入りもチラホラで女性客の姿も半数ほど。

つけ麺が到着。

麺は、
中太ストレート麺。
ツルツルとして滑らかな喉越しのある
おいしい麺です。

つけ汁は、
トロッとした魚介豚骨。
王道のマタオマ系。
豚骨のクセ等も一切なく、万人から愛されるタイプですね。
甘味とわずかな酸味でメリハリをつけた
おいしいつけ汁です。

トッピングは、
つけ汁の中にチャーシューとメンマ。
小皿の玉葱がうまい。

みさわといえば、スープ割と共に焼き石をつけ汁に入れてくれるシステム。
熱々のままフィニッシュ！

久しぶりに食べましたが、幅広い層からも愛されるつけ麺ですね。
焼き石は熱々になるので良かったです。
ごちそうさまでした。

[つけ麺]
評価
★★★☆
３.３

【つけ麺 みさわ本店】
初訪問
大阪府大阪市福島区福島5-6-11
定休日
なし
営業時間
11:30～24:00