博多とんこつ 天神旗

[極老とんこつ]

関西の豚骨ラーメンの雄【博多とんこつ 天神旗】
上新庄に2000年にオープンした、本場博多の豚骨ラーメンよりも濃いのではないかとも思える、濃厚豚骨ラーメンが自慢の実力店です。

開店10分前にお店へ。
オープン時刻には10人以上の行列となっていました。
入った所に券売機があり
極老とんこつ 800円
を購入。
豚骨臭い店内がこの店に来たことを再確認させてくれ、期待が高まります。

ラーメンが到着。

麺は、
自家製太ちぢれ麺。
軽くウェーブしたツルモチッ食感の
おいしい麺です。

スープは、
極濃純とんこつ。
ドロリとしたスープは濃厚でボディーの厚さは流石。
少し臭みもありますが、豚骨の骨の感じや出汁感はしっかり主張します。
おいしいスープです。

トッピングは、
チャーシューは厚みがあり柔らかく
メンマも味が染みています。

久しぶりに食べましたが、やはり関西の豚骨ラーメンシーンを牽引する名店。
平日限定のちゃんぽんも大好きなので、また食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。

[極老とんこつ]
評価
★★★★
４.０

【博多とんこつ 天神旗】
４回目
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
定休日
月曜の夜営業＋火曜日が休み
営業時間
11:00～14:30
18:00～22:00