YAMACHAN | 麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説

ラーメンとつけ麺が大好きなTAR-KUN(たぁくん)が、全国のラーメンを食べ歩くブログです。
奈良を中心に10代の頃から食べ歩きをスタートさせ、24歳で【ラーメン全国制覇】を達成。
コレクタータイプで、ご当地ラーメンや地ラーメンも沢山紹介したいと思います。

[豊潤中華そば]
 
 

ラーメン激戦区福島に2017年3月にオープンした【YAMACYAN】
福ろうじ商店街にある淡麗系のラーメンが頂けるお店です。
 
 
22時頃にお店へ。
カウンターのみのこじんまりとした店内。

メニューを見て
豊潤中華そば 700円
を注文しました。
 
 

ラーメンが到着。
麺は、
ミネヤ食品の平打ちストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
 
 
スープは、
鶏清湯の醤油。
ほんのり甘味のある醤油は、コクもあり出汁も感じられます。
山わさびの爽やかな風味が醤油に合っていてこれは旨いですね!
おいしいスープです。
 
 
トッピングは
薄くスライスされたチャーシュー。
 

山わさびがスープに合っていてオリジナリティーを感じる一杯。
飲みにも使えるお店です。
ごちそうさまでした。
 

[豊潤中華そば]
評価
★★★☆
3.8

【YAMACHAN】
初訪問
大阪府大阪市福島区福島7-11-51 ふくろうじ南51
定休日
日曜日
営業時間
月火木金
11:30~14:00
月曜~金曜
18:00~27:00
土曜
18:00~25:00

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