十津川らーめん 輝

[中華そば]

[輝そば]

日本一大きい村である『十津川村』に4月18日にオープンした【十津川らーめん 輝】
気になって行って来ました。

17時頃にお店へ。
駐車場はなく、近くのパーキングへ。
後で割引券が頂けました。

カウンターとテーブルのある店内。

メニューを見て
中華そば 650円
輝そば 700円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。

スープは、
鶏ガラ醤油。
タレ強めのノスタルジックなスープ。
場所がら、幅広い層の受けを狙った王道の味わい。

トッピングは、
豚チャーシュー。

まぜそばは、

麺は、
中太ストレート麺。
モッチリとした
おいしい麺です。

トッピングは
豚チャーシューや十津川名物の大きなぶなしめじ、味玉。

これをよぉ～く混ぜて…

タレは甘辛い醤油。
それほどジャンク感はないものの、主張はしっかりとしています。
好みでラー油を加えるとピリ辛になり、お酢を加える変化も可能なまぜそばです。

正直、まだまだこれからのお店。
これを目的に十津川を目指すにはまだ難しさがありますが、地元客も多く慕われるラーメン屋ですね。
ごちそうさまでした。

[中華そば]
評価
★★★
3.0

[輝そば]
評価
★★★
3.0

【十津川らーめん 輝】
初訪問
奈良県吉野郡十津川村平谷467-17
営業時間
11:00～14:00
17:00～22:00