麺屋 TANTAN

[TANTAN特製らーめん]




2017年11月に田原本にオープンした【麺屋TANTAN】
麺は自家製麺らしく、オープンして１ヶ月くらいの頃に行って来ました。


20時40分頃にお店へ。
外観はラーメン屋っぽくありません。

メニューを見て
TANTAN特製らーめん 780円
を注文しました。
スタイリッシュな店内を、人当たりの良い店主さんが１人で営業しています。


ラーメンが到着。

麺は、
自家製細ストレート麺。
しなやかでハリのある
おいしい麺です。


スープは、
ややトロミを感じる醤油ベース。
直前に野菜やミンチを炒め、スープと合わせたピリ辛の中華っぽいテイスト。
土台の出汁は特製にすると分かりにくいですが、体が温まる
おいしいスープです。


トッピングは、
チャーシューやミンチ、シャキシャキとしたたっぷりの野菜。


隣の方が食べていた唐揚げも気になります。
ごちそうさまでした。




[TANTAN特製らーめん]
評価
★★★
3.0


【麺屋 TANTAN】
初訪問
奈良県磯城郡田原本町味間315-3
定休日
月曜日
営業時間
11:30～14:30
17:30～21:00

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