[サバ醤油そば]
天六で人気だった【サバ６製麺所】が3月に福島へ移転オープン！
今や支店数店舗やFC店舗を抱えるサバ６の本店へ行って来ました。
12時頃にお店へ。
ランチタイムだけあって賑わいを見せる、以前の店舗より広い店内。
券売機があり
サバ醤油そば 700円
を購入しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中太ストレート麺。
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
鶏清湯ベースに魚介を合わせた醤油。
土台の厚みはそれほど感じませんが、魚粉と油でかなりパンチが効いていて、甘味とコクのあるタレが全体をまとめます。
おいしいスープです。
トッピングは、
レアチャーシューとメンマ。
ココ福島でもしっかりと客を集める人気ラーメン屋ですね。
ごちそうさまでした。
[サバ醤油の]
評価
★★★☆
3.5
【サバ６製麺所 福島本店】
初訪問
大阪府大阪市福島区福島7-21-3
定休日
なし
営業時間
11:00〜23:00
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