[ラーメン]
熊本ラーメン遠征！
熊本市へ移動し、訪れたのは【大黒ラーメン】
昭和55年創業で、熊本出身のくりーむしちゅーをはじめたくさんの有名人も訪れる老舗の人気店。
15時頃にお店へ。
駐車場は多めにあります。
中へ入ると、座敷中心の店内はピーク時刻を過ぎているので空いています。
メニューをチェック。
ラーメン 600円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
熊本ラーメンと言われるとんこつ。
サラッとしたライトとんこつに、焦がしニンニクの香ばしさが効いています。
旨味は強めでメリハリのある味。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューはややパサッとしています。
これが長年愛される熊本ラーメンなんですね。
ノスタルジックな一杯でたくさんの人から好まれるのも納得。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【大黒ラーメン】
初訪問
熊本県熊本市北区高平1-1-14
定休日
木曜日
営業時間
11:00～22:00
■Twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
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