[さんまらーめん]
2016年大阪ラーメン新店巡り♪
今日訪れたのは、谷町四丁目に4月に【麺屋 封】の新ブランドとして誕生した【さんまでGO!】
20時頃にお店へ。
テーブル席中心で、夜はお酒がメインの店。
先客は1グループだけで、テーブルへ案内されメニューをチェック。
さんまらーめん 850円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太平打ちストレート麺。
ツルモチッとした
おいしい麺です。
スープは、
清湯の醤油。
秋刀魚の香ばしさがプラスされたスープは、甘味とほんのりとした酸味のエッジを効かせた醤油のカエシがきいてます。
おいしいスープです。
トッピングは、
脂の乗ったサンマと味玉。
個性を出したメニューで面白い存在ですね。
自家製麺も旨かったですし、一度呑みに来たいです。
夜は呑み客がメインの為か、ラーメンが出てくるまで時間がかかりました。
ごちそうさまでした。
[さんまらーめん]
評価
★★★☆
3.3
【さんまでGO!】
初訪問
大阪府大阪市中央区谷町3-2-12
定休日
祝日 隔週土曜日 隔週日曜日
営業時間
11:30~14:00
18:00~24:00
http://twitter.com//tarkunramengary
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