[らーめん]
石川ラーメン遠征！
最後に訪れたのは【濃厚とんこつ 麺屋夕介】
目的のお店が売り切れで、帰り道でラーメン屋を調べて豚骨が味わえると知り、向かったお店です。
20時頃にお店へ。
中へ入ると、カウンターとテーブル席がたくさんある広々した店内は先客4人。
カウンターへ座り、メニューをチェック。
らーめん 700円
麺は、バリカタで注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちストレート麺。
モッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
家系リスペクトの豚骨しょうゆ。
事前に調べていなくて、博多豚骨かと思っていたので家系で少し驚きましたが、家系好きなので嬉しい誤算。
豚骨のクセが少し残ったまろやかスープで、脂は多め。
タレもビシッと決まった
おいしいスープです。
トッピングは、
味の濃いチャーシュー。
博多とんこつのイメージで訪れたので嬉しい誤算でした。
直前に食べた家系が好みに合わなかったぶん、ココは中々よかったです。
メニューも豊富で広々したお店でした。
ごちそうさまでした。
[らーめん]
評価
★★★☆
３.５
【濃厚とんこつ 麺屋 夕介】
初訪問
石川県金沢市新保本1-313
定休日
木曜日
営業時間
11:00～14:30
18:00～23:00
にほんブログ村