[ちゃあしゅうめん]
この日は茨木市へ。
ずっと行きたかった老舗が、JR茨木駅近くにある【ゆうらい】
1987年創業のラーメン屋です。
13時頃にお店へ。
中へ入ると、年期の入った豚骨臭が漂う店内はほぼ満席。
カウンターへ案内されてメニューをチェック。
ちゃあしゅうめん 700円
を注文しました。
男性と女性の2人で切り盛りされていて、床は油でベットリとしています。
ラーメンが到着。
麺は、
中太の平打ち気味の麺。
モッチリとして麺量も多い
おいしい麺です。
スープは、
クラシカルな醤油。
ノスタルジックな醤油の味が、ガツンと前にくる味わい。
酸味が後味をキュッと締めくくり、強い化調の感じは否めませんが、豚の味もします。
おいしいスープです。
トッピングは、
たっぷり豚チャーシュー。
こんな古きよきラーメンも好きですね。
麺量もななかなか多く、食べ応えがありました。
ごちそうさまでした。
[ちゃあしゅうめん]
評価
★★★☆
３.５
【ゆうらい】
初訪問
大阪府茨木市西駅前町8-7
華岡マンション１階
定休日
日曜日
営業時間
[月～金]
11:30～01:00
[土・祝]
11:30～24:00
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