[煮干中華そば]
栃木ラーメン遠征！
続いて向かったのは、2013年にオープンした【煮干中華そば のじじ】
雑誌で取り上げられていて、気になり訪問。
18時過ぎにお店へ。
飲食店がいくつか並ぶ所にあり、駐車場も充実。
中へ入るとすぐに券売機があり
煮干中華そば(normal) 720円
を購入。
hardは売り切れとなっていました。
カウンターのみの店内は満席で、少し外で待ってから中へ。
ロン毛の店主さんが調理をされています。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
パツッとした歯切れの
おいしい麺です。
スープは、
動物×煮干し。
normalとあるので大したコトないやろぉ～と思っていましたが、予想を越えるニボニボ感♪
ビターな苦味が口に残りますが、これも煮干しの旨味。
香りも強く、パンチ力がありますね！
おいしいスープです。
トッピングは、
柔らかいチャーシュー、
四角いメンマ。
ハードルをそれほど上げていませんでしたが、煮干しがしっかりと主張する美味いラーメンでした。
先に訪れた方からは、『にぼバタご飯』が旨かったと後で聞いたので、食べてみたかったです。
ごちそうさまでした。
[煮干中華そば]
評価
★★★★☆
４.２
【煮干中華そば のじじ】
初訪問
栃木県宇都宮市インターパーク 1-5-1
定休日
火曜日
営業時間
[月・水～金]
11:30～14:00
18:00～20:00
[土・日]
11:00～16:00
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