[中華そば]
山形ラーメン遠征！
続いて訪れたのは、米沢市にある【山大前 やまとや】
全国を食べ歩いている方からオススメいただいたお店です。
17時頃にお店へ。
駐車場は周りに用意されています。
カウンターへ座り、メニューをチェック。
中華そば 650円
を注文。
メニューには『米沢牛すじごはん』なんかもあって気になります。
座敷やカウンターのある落ち着いた雰囲気です。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
スープは、
少し油が多めに浮かぶ醤油。
これまで食べた米沢の中では一番パンチがありますね。
まずタレがグッときて、コクが広がります。
後からじんわりと牛脂の出汁も広がり、ほのかにニンニクも香ります。
おいしいスープです。
トッピングは、
食べ応えのあるチャーシュー
これも米沢ラーメンの部類に入るのかな？
ってくらいパンチと個性がありました。
米沢のラーメンは好きやなぁ～！
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.５
【山大前 やまとや】
初訪問
山形県米沢市城南3-3-33
定休日
火曜日
営業時間
11:30～14:30
17:30～19:30
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