[中華そば]
山形ラーメン遠征！
米沢市を訪れ、このエリアの地ラーメン『米沢ラーメン』を味わうために続いて向かったのは【桂町 さっぽろ】
13時頃にお店へ。
駐車場は数台あります。
中へ入るとテーブルが4卓あり、相席が中心ですね。
水をセルフで入れて、メニューをチェック。
中華そば 600円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
ズルッとした啜りやすさが心地よい
おいしい麺です。
スープは、
清湯の透き通った醤油。
一口目に感じるのは煮干しで、
この絶妙な効かせ方がすごく好み。
他の食材も徐々に姿を見せてきます。
醤油の甘辛い味わいが更にレンゲを進ませてくれますね。
おいしいスープです。
トッピングは、
ハードな味の濃いチャーシュー。
メンマは食感がイイ。
ココの米沢ラーメンも好みでした。
食べやすいテイストで、ほんのり煮干しを聞かせたスープにウマイ麺。
米沢ラーメン良いなぁ～！
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★★
４.０
【桂町 さっぽろ】
初訪問
山形県米沢市松が岬3-5-31
定休日
不定休
営業時間
11:00～17：00
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