[ドとんこつらーめん]
9月25日、奈良県北葛城郡にオープンした【ド豚骨らーめん くわせ者】
奈良県に新たに登場した店へ行って来ました。
18時の開店直後にお店へ。
駐車場は15台とたくさんありますがズラッと車が停めてあり、店頭には20人を超える行列。
ちょうど開店で中へ入りましたが、1順目に入る事はできませんでした。
ただ、後ろに並ばれたカップルが同世代でラーメンにも詳しく、退屈せずに待つ事ができました。
オープンしたてでオペレーションが悪いのか、なかなか順番が回ってこず入店したのは30分を過ぎてから。
メニューをチェック。
ドとんこつらーめん 650円
を注文しました。
スタッフさん達6人で営業されています。
ラーメンが到着。
麺は
中太ちぢれ麺。
カタメでオーダーしたツルップリッとした麺で、濃厚スープに合わせるならいいと思いますが、このスープだと完全に麺勝ちですね。
おいしい麺です。
スープは、
ドとんこつとネーミングにある豚骨ですが
完全に名前負けしている印象。
奈良には【無鉄砲】や【まりお流】があるだけに、サラッとしたライトなスープでは物足りないと思います。
重さがなく、背あぶらがプラスされるのがドとんこつの特徴なのかな？
しかし、見た感じ炊いていたので、これから安定する事を期待します。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
新店なのでこれからですね！
今年は本当に奈良は新店が多く、これからが楽しみ。
ココはセットメニューも豊富にありますし、ボックス席もあるのでファミリーに向いていると思います。
ごちそうさまでした。
[ドとんこつらーめん]
評価
★★☆
２.８
【ド豚骨らーめん くわせ者】
初訪問
奈良県北葛城郡河合町薬井409
定休日
水曜日
営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00
にほんブログ村