おはようございます、くりりんです
夕食の紹介です。
我が家で、お好み焼きパーティーをしました*☆*:;;;:*☆*:;;;:
お好み焼きなら定番の「豚玉」も作りましたが、
ちょっぴり変り種の「じゃがカレー焼き」というのを作ってみました。
作り方を紹介しますね＾＾
←じゃがカレー焼きを焼く前。
☆「じゃがカレー焼き」の作り方☆ ※日清製粉のお好み焼き粉の袋に書いてある作り方でやりました。
＜材料＞ 2～3枚分
お好み焼き粉・・100g(１カップ）
カレー粉・・大さじ1
水・・120ｃｃ(１／２カップ強）
キャベツ4枚・・粗いみじん切り
じゃがいも細切り・・１個
玉ねぎ薄切り・・・1/4個
豚挽き肉・・100g
玉子・・1個
①ボールに、お好み焼き粉、カレー粉、玉子、水を入れ、混ぜ合わせて生地を作る。
②キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、豚挽き肉を加えて、混ぜ合わせる。
③あらかじめ熱しておいたホットプレート（180℃）またはフライパンに油を引き、②を流す。
④あとは、へらで返せる程度になったら、裏返して、またひっくり返して、お好みで、
マヨネーズ、青海苔、お好み焼きソース、かつおぶしをかけて出来上がり。
生地を流したところ＾＾
うちの場合は、その「じゃがカレー焼き」に、ベーコンを入れました。
前に行ったお好み焼きゆかり 曽根崎本店の時 のを、真似したんです。
あと、とろけるチーズを生地に入れておくと、まったりとして子供が喜びます＾＾
完成～
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