上海で「獣医師が語る生き物の五行講座」をさせていただきました。
参加してくださったのは、上海在住の日本人6名様です。
昨年の五行講座は分量の多い紙の資料をお渡しして、その資料を見ていただきながらお話しさせていただきました
今年の五行講座はパワーポイントで資料を作り、プロジェクターで投影しながら説明させていただきました。
画面を見ていただきながら説明できたので、分かりやすかったのではないかと思います。
五行のほかに薬膳的な食べ物の話もさせていただきました。
最後に、参加者の皆さんが一緒に暮らしている動物さんたちの健康上の悩みについて、簡単に相談に乗らせていただきました。
金曜日の夕方に仕事が終わってから参加してくださった皆さま、ありがとうございました
講座が終わってから、火鍋を食べに連れて行っていただきました。
香港風の火鍋なのだそうで、見た目ほど辛くなくておいしかったです。
鍋に浮かんでいる赤っぽいものは、ほとんどがナツメでした、
ナツメには老化防止、美肌、精神安定などの作用があるので、中国ではよく食べられます。
火鍋のお供の飲み物は
ビールではありませんよ
身体を冷やす働きのある菊花などが入ったノンアルコールの漢方飲料です
缶の飲み口のところにストローを刺して飲みます
火鍋を食べるときはこれを飲んで、身体が火照りすぎないようにするのだそうです。
中国では、医食同源が生活の中に自然に取り入れられていると感心しました。
とてもおいしい夕食でした
連れて行ってくださったＳさんとＦさん、ありがとうございました
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皆さんのブログにもほとんど遊びに行けません。ごめんなさい