2025.5.17 酒と肴 連日の不等価交換でノドグロの塩焼き
こんにちは、落武者でござる。昨日の雨は、夕方には止みました。今朝は湿度が凄くて、出汁様と庭に出ただけで汗が吹き出しました。写真は今朝のクレマチス。液肥をコツコツやったので、素晴らしい出来ですね(^^)vこの薄紫のクレマチスが終わると、今度は隣にある赤いクレマチスが咲き出します。昨日の午後、散歩から帰宅(途中から雨に打たれました>_<)すると、いつもの親戚が居りまして、なんと連日の頂き物。ノドグロです嬉しいじゃありませんかそれとタコ1/3🐙申し訳ありません。お返しに、青梗菜とスナップエンドウを持って行ってもらいました。今月末には、玉ねぎを進呈いたしましょう。それでも明らかに不等価物々交換^^;では、雨に濡れた身体を風呂で温めてから、ビールで晩酌開始早速、いただいたタコの刺身。左の白身の刺身は、前日いただいたカレイです。ノドグロは塩焼き。贅沢ですよねぇ。塩加減もバッチリ👍こちらはカレイのアラ煮。余すところなく食べるのが落武者流でござんす(^^)磯つぶ貝です。コキュコキュとの食感がたまらん。魚料理には、日本酒を合わせましょう落武者大好物のニラ玉。初物青梗菜とウィンナーの餡かけ炒め。これも大好きな一品。レタスはまだまだあるので、3食食べています。冷奴の醤油プールには、ニラのニンニク醤油漬けを入れます。在庫のニンニクが無くなりましたが、今栽培中のニンニクはまだ出来ていないんですよねぇ( ; ; )玄関にぶら下げてある魔除けwのニンニクを食べちゃおうかなぁ(^^)日本酒の次は、いつもの如く、ウィスキーでハイボールここからは常備菜。山わさびの醤油漬け。蕨と胡瓜の麺つゆ漬け。山菜シドケの味噌漬け。〆飯じゃないのですが、鶏出汁うどんの柚子七味掛け。手癖で麺リフトwwwここで一次会は終了。梵吉はデカい態度だなぁ(^^;;出汁様は行方不明wでは、焼酎の梅干し割りで一人二次会。うどんの汁だけをおかわりして、ご馳走様でした。昨日の収穫物。無農薬だから、虫食い青梗菜ですwおまけは、今朝の梵ちゃん添い寝。今、冬毛の生え変わる時期なのか、毎日梵吉をコロコロしているのですが、10枚くらいは使っちゃいますね。まぁ、しゃぁないなぁw出汁様の写真が無いとファンの方が寂しがりますので、今朝、散歩から帰って来た後の姿をUPしておきますね。暑くてグッタリですよ(^^;;さて、敬愛するキクチ先生が、またまた面白い性格診断をUPしていたので、落武者も便乗しました。鎌倉人かぁw自分で言うのも何ですが、当たっているところが多いかな^^;「完璧主義者で、自他共に厳しい」との指摘はその通りです。ただ、「静かな中にも熱い情熱」はチト違う。落武者は、静かじゃありませんからwそれと「恋愛では相手の気持ちを深く理解しようとします」も違います。私は傲慢な性格なので、相手の気持ちに忖度などしませんからね(°_°)だから振られ続けたのです^^;さてさて、今日は競馬G1ビクトリアマイルですねぇ。どうも今年のG1は、軸になるような馬が見つからないのですよ。どうしましょう。穴狙いで少しだけ購入しますか(^^)にほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ