2022.3.27 酒と肴 黄金に輝く酒で肉鍋を食べる
こんにちは、落武者です。地震の後片付けに追われ、散歩どころか、ほとんど畑に行くことも無く過ごしていますが、蕗の薹味噌が無くなったので、西側通路に収穫に出かけたら、もうすっかり花が咲いていましたまぁ、これはこれで天麩羅にすると美味しく食べられるのですが、味噌にはねえ少々適しませんwこのような蕾を探しての収穫です。このぐらいで十分では、晩酌と行きましょうか。まずはその蕗の薹味噌。あぁ、らっつぁない写真で申し訳ござらぬ。”らっつぁない”ってわかる？乱雑って意味ねw見た目はらっつぁないけど、味はそして、干し柿とクリームチーズのラム酒漬けも作って貰いました。今年は干し柿が活躍していますねえ。つぼみ菜のおひたし。少し茹で過ぎ言いませんよ、そんな事はwwwそして、じゃじゃんと登場は、小鍋仕立ての一人鍋。豚肉鍋ですね。自家製一味唐辛子をかけたりぃ〜大根おろしで、みぞれ鍋風にして食べ申した。鍋にはね、そりゃ日本酒でしょ、日本酒金色に輝いておりまする。最高の味わいこれはね、セブンイレブンで購入したサーモンの黒胡椒和え。正式名称はわかりませぬ。惣菜というより、完全に酒の肴ですな非常に危険な金色に輝く酒は1杯にとどめ、次は焼酎の梅酢割り。これまたサッパリとして、いくらでも飲めるんだなあ前日の残り物のピザ。これまた残り物の鶏の唐揚げとソーセージ。出汁様は、妻に遊んで欲しくて待っています。ここ10日間ほど、地震の後片付けに追われ、なかなか遊ぶ時間も取れないし、家中に物が散乱していて以前とは違っちゃったからねえ。しかも、余震が続いていて気が休まらないのは人間だけじゃ無く、ニャンコも一緒。ごめんよ、出汁様。二次会はありませんが、〆に焼酎の梅干し入りを飲んでご馳走様でした。ちなみに、焼酎を梅干しを漬けている出汁で割ったのですが、しょっぱ過ぎた^^;昨日の収穫物。おまけは朝ご飯。もちろん、昨夜の肉鍋で雑炊です。今朝のブログでも書きましたが、今日は一泊サウナに来ています。なので、出汁様散歩写真は無し。今の時間は、多分、カプセルホテルに入った頃かな。という事で、今回は予定投稿です。この写真↓は、昨日の午後の出汁さまお昼寝写真。珍しく、落武者ベッドで寝ておりました。にほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ
