今日の水曜テニス
は、最近にしては人数が少なく、1面で6人。Spiky Sharkはダメ、と結論付けたはずだが、、、今日、なんだか、すっごい調子良かった
もちろん、ミスとかもするんだけど、、、なんか、やっぱり、サーブがこのラケットだといい気がする。コースが、割と狙ったところにきちんと入って、やりやすかった、、、結局、何がいいんだか悪いんだか、よくわからん、っていう、困った結論に
短くなったボールを、スピードボールじゃなくてもいいから、低くスピンで足元に、とかいうコントロールも、けっこううまくできるんですよね、このストリング、、、
一方で、今日の調子の良さは、ラケットとかストリングがどうこうじゃなくて、なんだか身体がよく動いた。いつもこのくらい、動けばいいんだけど、、、なんでしょうね、この好不調の波は、、、
なぜ動きがよかったか?について、知りたいなぁ、、、何が要因なんだろ、、、
話はかわり、今日はテニスをお休みされた奥様が、わざわざ手作りスイーツを持って、テニスが終わったお茶の時間に来てくださった。「先週、『カヌレ』を作るって、約束してたでしょう
」って。すごーーーい
カヌレと、イチゴがいっぱい載ったチーズケーキをお持ちくださって。これがまた、もう、びっくり
の美味しさ![]()
これまで色んな方の沢山の手作りスイーツをいただき、いつも、「手作りスイーツって、なんて美味しいんでしょう」って毎回感激してましたが、今回のはまた、格別の美味しさでした
カヌレは、しっとり、モチっとした食感、そして程よい甘さと香ばしさ…一気に食べるのがもったいなくて、チビチビと味わってしまいましたよ。「簡単なのよ~」っておっしゃるけど、そんなに簡単なわけない!って思います(笑)その奥様には簡単でも、私にとってはきっと、超めんどくさいに違いない。そもそも、生地を作って一晩おいて、とか、焼き時間が1時間とか、めっちゃ時間かかってるじゃないですかぁ![]()
そして、チーズケーキ。一番下がクッキー生地、その上にチーズの層があって、そこを一回焼いてから、さらにヨーグルトと生クリームを合わせた生地を流してもう一回焼いたって言ってたのかな、、、ムースにされただけかも。さらに、イチゴを一面に飾って、イチゴの隙間は、イチゴをピューレにして手作りしたゼリーでカバー。見た目も美しく、味も最高
これまた、4層からなる中身はもう、手間かかりまくりではないですか。ほんとに美味しかった
幸せでした
こんなに美味しいお菓子が作れちゃう奥様、すごいですね。