会津美里町「Tsubu la Gozzo ツブラゴッツォ」牡蠣のクリームパスタ・シーフードピザ | SYBILLEの部屋

SYBILLEの部屋

日帰り温泉と食べ歩き
(食材にこだわったお店が中心です)
念の為 定休日等 お問合せおススメします
写真の無断転載はご遠慮ください


🇮🇹古民家オーベルジュの

隠れ家的イタリアンレストランです




会津美里町

🌿Tsubu la Gozzo 🌿

ツブラゴッツォ



週末限定完全予約制

サロンのような大人のための空間


定番メニューに加えて

季節ごとのメニューが楽しめるのも

魅力のひとつです

音譜






うずまき営業時間

11:00〜13:00/13:00〜15:00

(完全予約制・2部制)


注意基本 金・土・日曜日のみの営業


福島県大沼郡会津美里町福重岡

字屋敷廻乙331

📞0242-56-4215


🚗駐車場 店舗表側・裏側








🌿エントランス

🌱マスク・消毒・検温








🌿店内の様子









ナイフとフォークLunch Menu

コースランチの価格変更あり

(2023年1月より)


3000円右矢印3500円


シェフこだわりの原材料が

全て急激に値上がりしているので

仕方ないですね


お料理の質を落とさず

美味しいランチがいただける方が

SYBILLEは 嬉しいです

照れ







ナイフとフォークTake Out







カクテルDRINK Menu








🍋レモンスカッシュ600円

ルンルン彼のチョイス

🫐ハックルベリー炭酸割り 600円

ルンルンSYBILLEのチョイス

🌱ハックルベリー炭酸割りは

自家製のビネガーシロップを使用していますアップ

酸っぱくて身体に良さそう







🇮🇹antipasto mist

ナイフとフォーク前菜盛合せ

わぁ美味しそぉ〜ラブラブ






シェフのこだわりが

ぎゅぎゅっと 詰め込まれた

前菜盛合せですビックリマーク


どれもコレも

めちゃくちゃ美味し〜ラブラブ







🌱ピンチョス

(プチトマト🍅・チーズ🧀・オリーブ🫒)


🌱自家製燻製

(鯖🐟・豚肉🐷)






🌱ブルスケッタ

(サルサソース・チーズ🧀)


🌱スモークサーモン

(レモン🍋・ディル)







🌱ピクルス

(きゅうり🥒・パプリカ🫑・茗荷)

イタリアンパセリ







🌱グリル野菜

(パプリカ🫑・ブロッコリー🥦)







🌱お野菜のマリネ

(紫玉ねぎ🧅・パプリカ🫑・ディル)







🌱赤カボチャのポタージュ







🌱グリッシーニ・生ハム巻き

(粉チーズ・レッドソレル)








🇮🇹pizza

ナイフとフォーク魚介たっぷりシーフードピザ

わぁ美味しそぉ〜ラブラブ







真っ赤なトマトとムール貝

チーズのいい香り

食欲そそりますアップ






ムール貝

小海老

いか

あさり

🍅トマト

🫒ブラックオリーブ

🫑パプリカ

🥒ズッキーニ

🍅トマトソース

🧀チーズ

イタリアンパセリ


上質なコクのあるチーズが

全ての食材を包み込んで

最高の美味しさです

ラブ







ピザ生地は ぷっくりもっちり

香ばしく焼かれています

音譜







焼きたて アツアツを

ハフハフ頬張りました

照れ








🇮🇹pasta

新潟県産牡蠣のクリームパスタ

わぁ美味しそぉ〜
ラブラブ

めちゃくちゃいい香り
ラブ

先代から受け継がれた
重厚感ある素敵なお皿に
彩り豊かな牡蠣のクリームパスタが
浮き立って美しいです

もはやアートを見ているようです







新潟県産 牡蠣

🥦ブロッコリー

🍅トマト

しめじ

🥬ほうれん草

🫑パプリカ

🥓ベーコン

イタリアンパセリ

クリームソース

白ワイン

黒胡椒

🧀ペコリーノ


プリップリの牡蠣が ゴロゴロ入っています

この時期 SYBILLEのイチ押しです

合格








パスタは リングイネ


楕円の麺に 濃厚なクリームソースが

よく絡み 食感もベストマッチです


壮絶美味〜💕




幸せです

照れ







🇮🇹dolce & coffee

切り株のような 真っ赤なお盆に

美しく盛り付けられたデザート

音譜


コーヒーは 入れたてのいい香り☕️







デザートは 奥様の担当です

手作りの温かみに ほっこりします

音譜






🍠スイートポテトのマッシュ

生クリーム・いちごソース・アーモンド

シナモン


🍎林檎・🥝キウイの白ワイン煮


シフォンケーキ


めちゃくちゃ美味し〜💕


ご馳走さまでした

もぐもぐ







🌿会津美里町の風景






うずまき前回の記事はコチラから
生ハムと桃のパスタ・シュリンプピザ