嵐〜嵐〜

昨晩も引き続き…

夜食

ダイエットはどこへやら（笑）

パスタが食べたいとリクエスト
さて、何系にするかな～

で、ヒラメイタ

毎回オイルベースだし、
トマトソースをするにも
トマト缶がないし…

あるのは生クリーム
夜な夜なカルボナーラはなぁ

てことで、軽いクリームソース

作り方は適当ですがこんな感じ
ベーコン、玉ねぎ、茄子を炒め…
ココで裏技、ジャガイモスライス

薄～くスライスしたジャガイモを
加えて、軽く炒めたら…
パスタのゆで汁を浸るくらい加えて
トングでアタタタタタッ!
つついて煮崩す（笑）

ジャガイモに火が入れば…
デンプンでトロッとしてきます
そしたら茹でた麺を加え、
塩気をゆで汁で整えて…
生クリームを50～100ccくらい
回しかけて…、
粉チーズをパラパラっとかけて、
麺に絡めたら完成‼

写真はイマイチだけど、
クリームがフレッシュで、
香りも良いし、くどく無い
クリームソースの1/4以下の
生クリームで出来てヘルシー

このパスタを食べた後…
3時にわたるバトル勃発


目があり得ないくらい腫れ…
皆に何て嘘つくかな
ホコリが目に入ったみたい～
って言おう（笑）

では、今から仕事～

東京は嵐の様な雨と風っ
お客さん来るかな…

maci





iPhoneからの投稿

さすがっMr.二合

お早うございます
今朝は吉報メールで目が覚めました
アクセサリーの注文～
ひゃっほ～
ピアスとブレスレット
置かせて頂いてる姉の美容室と、
知り合いのネイルサロン
有り難や～有り難や～
さっそく作りたい‼けど、
今は出勤中の電車の中（笑）
もう、帰りたい～
どんな感じで作るか、考えよっ

で、タイトルのMr.二合…
時々現れる二合さんは
我が家の旦那さん

昨日は私が朝寝坊してしまい…
彼の帰りも早かったので
久々に夕飯

久々の夕飯だから

って訳のわからない理由で…
二合のお米を全て盛って
っと言う…（笑）

フードコーディネーターさんに
頂いたコレ

チリコンカンの缶詰
コレが美味しいのよ～
と彼女イチオシなんで、間違いない！

挽肉とクズ野菜とを炒め混ぜて

缶詰入れて…水入れすぎて（笑）

頑張って煮詰めて…
目玉焼き焼いたり何かして…
タコライス風にしました

上にはミモレットチーズを刻んで
二合分のお米で、可愛いくないな
でも、缶詰のおかげで
美味しくできました～

では、今から寿司屋～
来週から下北沢のカフェが
面接無しに決定～（笑）
忙しくなるな～

行ってきます

maci





iPhoneからの投稿

簡単なスープ

今晩は～

最近何でか毎日へとへと(笑)

体力落ちてんな…

沢山食べてるのにな

今朝は全く起きれず…

簡単に野菜入りオムレツと、

レンちんじゃがバタ～

に、納豆に…

旦那さんよ…ごめんよ

文句言わず食べてくれてありがと

で、今日は賄い当番

その中から、簡単スープを紹介

キノコと新じゃがとろ～スープ

まずは玉葱１/２個分スライスをオリーブオイルで炒めます

軽く塩をして炒めます～

次に色々キノコ投入

今日はマイタケ１./２パック、エリンギ１パックを使いました

で、ジャガイモ２個分スライス投入～

軽く炒めたら、バターを１５ｇくらいを入れて溶かしたら～

薄力粉大さじ２．５をパラパラ～っと加えて…

木べらで混ぜて粉にバターを吸わせる感じです

そこへ～水を３５０ｃｃを加えて、中火でコトコト

ジャガイモに火が入ったら、牛乳２００ｃｃを加え…

コトコトしながら…

泡だて器でジャガイモを潰して行きましょう～

スープがとろーっとなるまでジャガイモを潰したら、

塩で味を調えて、ちょいゴロっとスープ完成～

生クリームを少し加えても美味しいですよ～

これに鶏もも肉をプラスして作れば、クリームシチュー風にも

出来ますよ～

この量で４人前ですっ

サラダに、パスタに大忙し～

ではでは、皆様また明日～

maci