ハツメッコ♥

今晩は～
またまた寒くなりましたね
薄着で出勤した旦那さま…
帰りのバイク大丈夫かしら

さてさて…
ハツメッコね（笑）

先日、初めてmarimekkoのお店へ
行ってみました

正直、存在は知っていたけど…
私には無縁の存在でして

最近、オシャレな方のブログを
チェックしていると、

んん気になる

で、日曜日に表参道へ…

お店の中を物色していると

生地とか売ってる～

可愛い雑貨も沢山だけど、
生地生地生地～

悩みに悩んで…

この柄にしました

青が最近好きでして…

marimekkoにしばらくハマりそう
余った生地はキッチンへ

ボロボロなキッチンは
気にしないで（笑）

ココで久々に…
最近、作ったアクセサリー
パリのお土産の
アンティークのパーツと
天然石のピーズを合わせて
春に着たい白シャツに合わせて
イメージして作りました

これに合わせて、ピアス作ろう

ではでは、
私はまだ寝られませんが（笑）
お休みなさい～

maci



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麻婆湯豆腐〜

今晩は～
今日はお休みで、
結婚式のカラードレスの試着
やはり気になるお肉さん
反省しながら帰り…
異常に腕を振って走りました

さて、本題に…
麻婆湯豆腐～

Ｏ型な私が考えた麻婆豆腐。
豆腐の煮崩れを気にせずに
気楽に作りたい～ってことで

用意したのは
合挽き肉170ｇ、絹ごし豆腐、
ニンニク、生姜、茄子1本、
玉ねぎ半分…

まずは鍋に水をはって、昆布一切れ
豆腐一丁を半分に切って
スタート

その間に…

野菜を刻み、
ニンニク生姜のみじん切りから
油で炒めます～
香りが出たら
玉ねぎ👉挽肉👉茄子の順に炒めます

炒まったら、真ん中を開けて、
豆板醤とテンメンジャンを
小さじ2杯弱ずつくらいを入れて、
軽く炒めます～～

そこへ、お酒大さじ２
アルコールを飛ばしたら、
水をヒタヒタになるまで入れたら
醤油と胡麻油で味を整える

その辺で、湯豆腐を湯から
ザルにあげて水切り～

そしたら、その湯でもやしも茹でよ

その間に…麻婆に水溶き片栗粉で
とろみを付けたら完成
皿にモリモリズド～ン

ポイントは麻婆の味付けは
湯豆腐にかけるので…
ややしっかり目に付ける
仕上げに胡麻油で香り付けして、
私は隠し味に
母の手作り味噌を入れました

もちろん旦那さまは
モリモリ食べて…

はい
ジャーのご飯は空っぽ

さてと…
旦那さまの帰りはまだかな

お休みなさいませ

maci




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ミャンマーという国…

今晩は～

今日は、旦那様と高田馬場に
行って来ました

何をしにか…と言うと…

バイト仲間のミャンマー人
アウンさんに誘われて
何をするのかよく分からないまま
言われるがままに指定の時間に
待つコト15分
少し遅れてアウンさん登場（笑）

仲間が居るらしく連れられて
行ってみると…
何かマフィアみたいな集団発見
まさか…と、思ったが、そのまさか
仲間だと紹介され…ビクビク
何話せば良いのかな…（笑）

そして、連れて来られたのは
ミャンマー料理屋さん

そうです
アウンさんは私が前に言った
『ミャンマー料理食べてみたい』
と、言う願いを叶えるべく
招待してくれたのです

ビュッフェスタイルで、
好きな物を皿に取って食べる

戸惑う私達に
優しく教えてくれるマフィア（笑）

よく聞けば、アウンさんが監督で
フィルムを撮ってミャンマーの
コンテストに出すらしい
そのための衣装でマフィア風に

みんな日本語ペラペラで、
ミャンマーについて
色々教えてくれました
流行りの音楽や宗教。
これはミャンマーの地図タトゥー

日本に住む彼らは
何か日本人にはないパワーや
生きて行く術を持っている…
仲間意識が強くて…
そして、暖かい人達でした

今日は、僕がご馳走します
って言うので、お言葉に甘えて…
アウンさんありがとう

また皆に会えます様に
次はご馳走しなきゃっ

と、今日は人の優しさに触れた
そんな一日でした

寝よっ（笑）
お休みなさい

maci







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