カボチンスープ

今晩は～
今日も一日働いたな

少し早上がりで、お家でのんびり

さてさて、タイトルのスープ
なんせカボチャのスープが大好き
な、私…。
朝から、突然食べたくなった（笑）
時間は無いし、火口も空いて無い
でも、食べたい～

と、言う事で簡単に作ろう

広めのお皿に
5ミリ厚に切ったカボチャん。
もちろん皮は剥きます

パッパッと水をかけて、
ラップして、レンジでチン
火が完全に入ったら、
ミキサーにどーん

半分くらいが浸る量の牛乳と
塩を少々…

で、蓋をして回す～

回りが悪い時は、
牛乳を足して…

こんな感じです
味見をして…
スープがドロっとしていたら、
さらに牛乳を足して完全

時間があれば鍋で、
無ければレンジで温め直して
私はコロコロに切った
クリームチーズと黒胡椒を
トッピングしました

明日も作ろう

忙しい朝でも出来ちゃうので、
是非お試しくださいっ

私は今から
TV観なくちゃっ！

世界のみんなに聞いてみた

これもオススメ（笑）

では、お休みなさい

maci




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手間抜き海老カツ

今晩は～

だいぶ暖かくなって、
春物の洋服に困る今日この頃

今朝は、旦那の好きな海老ちゃん

生のむき海老が綺麗だったので
買ってみました

海老1パック150g弱くらいを
包丁でたたいて、ミンチ状に
次にボールに移し、
小口切りのネギと合わせます
で、卵白を少々っ

入れ過ぎるとべちゃべちゃで
団子に出来ないので、注意
私は入れ過ぎたので、
片栗粉を入れて硬さを調節

塩コショウで下味をしたら…
空気を抜くように丸めて、
どーん

粉や卵は付けずに
パン粉に直です（笑）
しっかり着く様に手で丸めて、
多めの油で焼いていきます

ひっくり返したら…
油を大さじ1くらい足します
油が足りな過ぎると…
黒く焦げるので注意です

火加減チェック～
美味しいキツネ色に焼きましょ
火が入ったら完全

付け合わせに、

カレー粉野菜炒め

ソースは…
刻みトマトに刻み大葉を合わせて
塩コショウ、EXオイル少々
ケチャップとタバスコ少々
で、スッパピリな感じにしました

狭いキッチンでは、衣付けが大変
この手抜き、
いやいや、
手間抜きはオススメです

お試し～

maci



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念願のパンケーキ

今晩は～

今日は、リベンジを果たすべく！！

代々木ビレッジにパンケーキを食べに行って来ました

雨が降って寒い中、歩いて…

駅から近いのですぐ到着

着いたらまだお店がやってない！！

おかしいな…

モーニングやってるはずよ！？

友達と不安げに待ち、

スタッフに聞いてみると…

「モーニングはやってません」

って、王様のブランチで言ってたのに！？

急いで調べたら、代官山の

　ＩＶＹ　ＰＬＡＣＥ　　！？

私の勘違いでした

でもどうしても食べたくて、

友達を連行…ごめんね

で、ようやく念願のパンケーキ

￥１２００で、このボリューム

トッピングで、￥２００のクリーム

コーヒーとサラダ、パンと付いて

とってもお得～

気の利く可愛い店員さん

お冷の代わりに、

無限にお代わり自由なフレーバーティーと、

コーヒーもお代わり出来る

美味しく頂きました

都内の方は是非行って見てください。

おススメです

その後のツタヤさんもホント

楽しかった～

皆様、おやすみなさい～

maci