こんにちは ^^
昨日更新したブログも
たくさん見てくださりありがとうございます!
家の第一印象はコレで決まる!
って思ったもの…
それはやっぱり香りなんですよね ♪
◯◯ちゃんの家はいつもいい香りがするー!
って言われるとやっぱりうれしいものです
______________
夏は食欲が落ちる…
って世間では言われているけど
ふつうに食欲はあるわたし
確かに油っぽいものや味が濃いものはいらないなーって思うけど
3食しっかりお腹が減ります
でね?
季節問わず1人ごはんの定番といったら
TKG(たまごかけごはん)
飽きないし、ラクチンだし…
言うことなしのズボラ飯
最近たまごかけごはんに少しこだわってみようかな?
って思って使い始めたものがあるんです
\じゃんっ!/
◯ だしが良くでる宗田節
これ知ってる方も多いんじゃないかな?
テレビでも紹介されて
めちゃくちゃおいしい出汁醤油ができるってやつ ♡
中にはこだわりの宗田節がたっぷり入っています!
『宗田節』って何?!
って話なんですけどね?
土佐清水市で作られた
ソウダカツオを燻製にしたものなんです
高い香りとコクが出るので
うどんやそばの出汁としても使われることが多いそうですよ
こだわりの宗田節の中に
自宅にある醤油を入れて
10日間冷蔵庫に保存するだけ
とっても簡単に極上の出汁醤油を作ることができるんです!
蓋には醤油を入れた日を書き込んで
醤油以外にも
ぽん酢
ソース
麺つゆ
色んな調味料を最高に美味しく仕上げることができます
冷蔵庫で寝かせること10日間
寝かせている間は特に何もする必要はなし!
ただただ醤油がおいしくなるのを待ちます
10日間待って出来上がった
出汁醤油をかけた
極上のたまごかけごはーん!!
カツオの旨味と、最高の香りが卵にまとって
これはおいしいっ!!!
レビューにも
たまごかけごはんが最高!!
って声が多かったけど
これはマジで美味しい
そしてもう1品…
今まで甘い卵焼きばかりだった我が家だけど
出汁醤油をたらりと入れただけで
料亭みたいなだし巻きたまごができちゃいました
息子たちも
『これめっちゃ美味しいじゃんっ!』
と褒めてくれて ♪
出汁醤油を入れただけなんだけどなぁ
と思いつつも自慢げな顔をしちゃいました
中の醤油がなくなったら
継ぎ足し継ぎ足しで使うことができるので
コスパも最高だと思います
◯ だしが良くでる宗田節
出汁が美味しいので
煮物にも大活躍しますよ
レビューがすごーくいいことに納得した
とっても美味しい出汁醤油 ♡
これからもわたしのズボラ飯を支えてもらいます
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