こんにちは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます ♩
昨夜更新した
→ 間違いなく1番いい!無印良品の新商品マスク
早速たくさんの方にご覧頂き、とっても嬉しいです!
ありがとうございます ♡
今やマスクなしの暮らしは考えられない・・・・
辛い世の中になってしまいましたが、少しでも快適に過ごせるあれこれを模索したい。
お時間ある時に覗いて見て下さいな
そして、昨日の朝ごはん記事
実は昨夜、またもや次男と衝突してしまった私 笑
あーーーやってらんない!!
頭から湯気が出そうになったのち、大人げないわ・・・・って反省して落ち込んで
(不安定かっ )
そんな時に、昨日の記事を見て下さった方からインスタやブログにたくさんのメッセージやコメントが来ていることに気が付きました。
『いつか終わるから頑張って!』
『必ず変わるときが来るよ〜』
って・・・・
嬉しすぎた〜!!!
フォロワーさんからのメッセージを見て、ふぅ〜っと深呼吸。
気持ちを切り替えた母を見て、次男も反省したのか
「コンビニスイーツ買いに行かない?」
って誘ったら
「食べたいアイスがあったんだ!」
って 笑
調子がいいけど可愛いやつwww
色んなことがあるSNSだけど、こんな素敵な繋がりもある。
励ましあったり、時には言葉に救われたり・・・・
言葉は時に人を簡単に傷つける武器にもなるけど、それ以上に誰かを勇気づけたり、誰かの支えになることもとっても多いと思うんです。
そんな『言葉』を発信したり、交換していける場所でありたい。
これが今子育てをしている私が、次の世代、息子たちに伝えたいSNSの文化です。
いつも優しい言葉をかけて下さるフォロワーさん、
ブログやインスタを見て下さる方すべてに、本当にありがとーーー!!
今日のブログで絶対伝えたかったこと。
言えて良かった ♡
・・・・・・・・・・・
仲直りに次男と出かけたコンビニ。
長男は
『眠いからアイスだけ買ってきて〜』って 笑
知ってるよ、眠いんじゃなくて次男と私を2人きりにしようとしたこと〜 笑
(嘘が下手なところが長男の良いところ ♡)
次男は大好きな『ななパフェ』を買ってご機嫌でした!
私はというと・・・・
野菜室が、がらーーんなので朝ごはん用の野菜を物色。
だって最近、野菜が高すぎません?!
天候は仕方がないけど、元気のない葉物野菜が
え?!
って思うほど高いことが多くて悲しい・・・・・
そこで頼りにしているのが冷凍野菜やカット野菜!!
コンビニでも低価格で手軽に買えるので、とっても助かっています
正直今までは、
"冷凍だし・・・・あまり美味しくないんじゃない?"
と疑っていた私 笑
(すみません・・・・)
でもね、すっごく人気なんです!
昨夜も何人ものお客さんが冷凍野菜をかごに入れて買っていたんですよ ♡
下茹で済みや食べやすい大きさにカットしてあるので時短料理にもってこい!
しかもね、とっても美味しいんですよ
そんなわけで、今朝はセブンイレブンの
カットほうれん草を使ったズボラ飯でスタートです。
【 今日の朝のせごはん 】
ポパイエッグトースト
何気に久しぶりに作ったエッグトーストが美味しすぎた〜!!
下茹で済みのほうれん草は、バターで軽くソテーしただけで
じゅわ〜っと柔らかくてとっても美味しいんです ♡
材料(1人前)
● 食パン 1枚
● セブンイレブン カットほうれん草 1/4袋
● バター 5g
● マヨネーズ 大さじ1
● たまご 1個
● 塩胡椒 少々
作り方
① フライパンにバターを熱して、凍ったままのほうれん草を入れて2〜3分ほど炒めて、塩胡椒をします
② 食パンにマヨネーズを塗り、①を土手ができるように盛ります
③ 中央にたまごを落として、黄身に3〜4箇所ほどつまようじで穴を開けます
④ ③をトースターで白身が固まるまで焼きます
(食パンが焦げてしまいそうになったら、アルミホイルを被せて焼いて下さい)
⑤ 仕上げに塩胡椒をして完成!!
簡単だけど、見た目も可愛い ♡
良い感じに黄身も半熟
ほうれん草を卵黄にディップしながら食べてもとっても美味しいです ♩
甘くて柔らかいほうれん草に息子たちも大満足!!
『これめっちゃ美味いな〜!!!』
とモリモリ食べて出かけました 笑
主人は
『ほうれん草だけもう少し食べていい??』
とおかわりしていましたよ
笑顔でスタートできた朝。
簡単で美味しいものは、家族みんなを笑顔にしてくれます ^^
明日は何を作ろうか?
今日も暑い1日になりそう!
水分補給をして、熱中症にはくれぐれも注意してくださいね ♩
みなさんにとっても素敵な1日になりますように・・・・・
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今日の献立に悩んだらこちら!
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