こんにちは ^^
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昨夜更新した
→ スニーカー好き必見!お手入れグッズおすすめ3選
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フォロワーさんにもスニーカー好きさんが多いので、興味を持ってもらえて良かった〜 ♡
何歳になっても、足元はいつでもきれいでいたいなぁと思っています。
お時間ある時にご覧頂けたら嬉しいです。
・・・・・・・・・・
ほんの少しずつだけど、暑さが和らいできましたね〜
一時期に比べるとかなり体がラクです 笑
早朝は本当に過ごしやすくて、それだけのために少し早起きをしてしまうほど・・・・
今日は珍しく、次男がいつもよりも30分以上早く起きてきました。
何やら私に書いてもらいたい書類を出し忘れていたらしい
書類を書き終え、自分の部屋に戻るのかなぁ?と思いきや
『朝ごはん手伝うよ!』
と驚きの発言 笑
夏休み明け、テスト続きで疲れていたのか反抗期男子はご機嫌斜めが続いていたので思わぬ言葉に驚いた 笑
でもね、すっごく嬉しかったんです
私もすごく気を張っていたところもあって、不覚ながら涙が〜
泣いたことがバレないように、すぐに冷蔵庫を開けて
『何作ろっか?』
と誤魔化しました 笑
ダメですね・・・・不意打ちは涙腺やられます。
そんなわけで、今朝は次男と一緒に作った朝ごはんを見てもらえますか?
【 今日の朝のせごぱん 】
トマトとカマンベールのアンチョビマヨトースト
休日にテイクアウトしたアンチョビのピザが美味しかったみたいで
『アンチョビのトーストがいいね』
と提案してくれた次男。
美味しかったものって家でも作って食べてみたくなる!
分かるーー!
冷蔵庫のありもので、相性良さそうなものを合わせて簡単トーストアレンジを作ってみました
アンチョビはそのままでは塩辛いので、マヨネーズと和えてからソースに・・・・
子供でも食べやすくなりますよ
材料(1人前)
● 食パン 1枚
● マーガリン 適量
● ミニトマト 2個
● カマンベールチーズ カット済みのもの 1個
● マヨネーズ 大さじ1
● アンチョビペースト 2cmほど
● ブラックペッパー 少々
● ドライパセリ 少々
作り方
準備:ミニトマトは4等分にカットしておきます
カマンベールチーズも4〜5等分にカットしておきます
アンチョビペーストとマヨネーズを混ぜます
① 食パンにマーガリンを塗り、カットしたミニトマトとカマンベールチーズを乗せます
② アンチョビペーストとマヨネーズを混ぜたものを①にかけて、トースターで5分程度焼きます
③ ブラックペッパーとドライパセリを散らして完成!!
アンチョビの塩気と、マヨネーズのまろやかさで
大人も子供も楽しめるトーストが完成します
適度な塩気が食欲をそそるんですよ〜!!
簡単準備で乗せて焼くだけ安定のズボラ飯 笑
トースターに入れて5分で完成するので、忙しい朝にもぴったりです ♡
アンチョビペーストはこちらを愛用中 ♡
● GABAN アンチョビペースト
チューブ入り
以前は缶詰や瓶詰めのアンチョビを使うことが多かったのですが、ペーストタイプでしかもチューブ入りがラクすぎて今ではこればかり 笑
パスタに和えたり、マヨネーズと合わせて生野菜や温野菜のディップソースにしてもとっても美味しいですよ
次男との朝食作り。
学校のことや友達のこと、勉強、受験のこと。
ほんの短い時間だったけど、たくさんのことを話してくれました。
子供には子供の世界があり、うまくいかないことも多いし、我慢も多い。
その中で悩み苦しみ、少しずつ成長していくんだなぁって・・・・・
分かっていたつもりだったけど、改めて話が聞けて良かったな
次男が頑張って手伝ってくれた朝食は家族に大好評!!
『すっごく美味しいよ!!』
と言ってくれた家族の顔を見て、
『これからもたまには手伝うよ』
と言ってくれた次男。
母はその気持ちが嬉しいよーーー
親子だからって、話さなくちゃ伝わらない。
喧嘩したって、揉めたっていい、たくさん話をしよう!と思えた朝でした。
子供も大人も楽しめる簡単で美味しいトーストアレンジ ♡
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