こんにちは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます ♪
先日コストコに買い物へ ^^
珍しいものを購入することなく、朝食用のアボカドとベーコンを購入 笑
とにかく大容量のコストコ
今回購入したのはハーフサイズなので、そのまま料理に使ったり、子供たちがぱくっとつまみ食いしたり 笑 ←ダメなやつ
残りは痛む前にカットして冷凍しちゃいます ♪
ジップロックに入れて、使うときにほぐせばパラパラとっても使いやすい!
チーズとベーコンは冷凍向きなので、大量購入でも安心です。
そしてアボカド。
今回、久しぶりに固いアボカドばかりで・・・・
いつもすぐに食べられるものばかりだったから残念〜
少し放置しておけば熟して美味しく食べられるかもしれないけど、何とか今日の朝食に食べられないものかと思い、バターで炒めてみました ♪
そしたらなんとっ!固かったアボカドが
トローーーリ美味しいではありませんかっ!
ご飯を食べたい大人、パンを食べたい子供達。
どちらにもバッチリ合う1品が完成しました
【 今日の朝のせごはん 】
アボカドとベーコンのバター醤油トースト
炒めることで固いアボカドがとろっと美味しい食感に変身!
「アボカドとベーコンのバター醤油炒め」はトーストに乗せても、ごはんに乗せても相性バッチリです。
2品にアレンジ可能です
大人と子供、食べたいものが違うときにも便利ですよ ^^
材料(2人前)
● アボカド 1個
● ハーフベーコン 4枚分
● バター 10g
● 醤油 小さじ半分
● 食パン 2枚
● マヨネーズ 適量
● ブラックペッパー 少々
作り方
① アボカドを食べやすい大きさにカットします
② ベーコンも細切りにします
③ 熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒め、その後アボカドを入れて2〜3分ほど炒めます
④ 火を止め、醤油を回しかけます
⑤ 食パンをトーストして、マヨネーズを塗ります
⑥ ⑤に④を乗せ、ブラックペッパー をかけて完成!
いつまで待っても固い、外れのアボカドもこの方法で救出可能 ![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/003.png)
そのままでも美味しいアボカドも、バター醤油炒めにすることでコクが増して夕食の1品や、おつまみにもぴったりですよ ^^
是非試してみてくださいね ♪
育ち盛りの息子2人の我が家!
コストコ食材が大活躍です ♪
コストコ通のブロガーさんたちがオススメを紹介されています。
大容量なので見ているだけでも楽しい!! 笑
新商品が美味しすぎる!!との情報発見!!
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大容量のコストコ商品。
基本冷凍が必須です ^^
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コストコ商品を最後まで美味しく使い切る ^^
美味しそうなアレンジはこちらでチェックできますよ ♪
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簡単掃除術、ブロガーさんたちの大掃除事情をチェック!!
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