こんにちは ^^

 

 

本日もご訪問頂きありがとうございます ♪

 

 

 

昨夜更新した「壮大すぎるスケール!ブログを始めて5年のご褒美

 

たくさんのおめでとう!メッセージありがとうございます!!

 

 

 

 

お世話になっている方からもたくさんのメールを頂き、本当にすごいことだったのだと今頃実感しています キョロキョロ

 

 

 

 

さてさて、昨夜目覚ましをセットし忘れて久々に寝坊 ガーン

 

寝る直前まで本を読み、寝落ちしたことを心から後悔しています・・・・・

 

 

 

 

時計を二度見して、しばし現実を受け止められない私 笑

 

 

 

 

「もしや今日は日曜日なんじゃない??」とかね 笑い泣き

 

普通に木曜日です・・・・

 

 

 

 

身支度も早々に、とりあえずキッチンに立ってみる。

 

パンもない、ごはんは冷凍したのがある。

 

 

 

というわけで、困った時のTKG(卵かけご飯)

 

 

 

 

賞味期限ギリギリのクリームチーズも救出できたし、結果オーライな朝食でした 笑

 

 

 

 

 

 

【 今日の朝のせごはん 】

 

・かつお節とクリームチーズの卵かけご飯

 

 

 

かつお節とチーズのおにぎりは我が家の定番。

 

どちらも子供達が大好きな食材だ ^^

 

 

 

クリームチーズで合わせても間違いないだろうと作ってみたら、やっぱり大好評でした ♪

 

 

 

 

材料(1人前)

 

● ごはん お茶碗1杯分

 

● 卵黄 1個

 

● クリームチーズ 18g

(キリのクリームチーズ1個を使用)

 

● かつお節 大さじ1

 

● 醤油 小さじ1

 

● オリーブオイル 小さじ1

 

 

 

 

 

作り方

 

① 醤油とオリーブオイルを合わせておきます

 

② 器にごはんを盛り、かつお節、小さめにカットしたクリームチーズを乗せます

 

③ 中央にくぼみをつくり、卵黄を乗せます(全卵でももちろんOK!)

 

④ ①を回しかけて完成!!

 

 

 

 

 

チーズだから、少し洋風な卵かけご飯にしてみようってことで、

 

醤油とオリーブオイルを合わせてみました ♪

 

 

 

 

ごま油と醤油も相性抜群だけど、オリーブオイルとの相性もすごくいいですよ ^^

 

ワインに合うおつまみにもなりそう!

 

 

 

 

髪もボサボサ、焦って支度したのはバレバレだけど、私が寝坊したことは誰にも気づかれていないはず 笑

 

 

 

 

 

「今日の夜食もこれがいい!!」

 

と子供たち ^^

 

 

 

 

寝坊した日は、ズボラ飯で良かった〜!!と心から思える 笑

 

結果的に子供たちが登校した後は妙に気持ちの余裕ができました ニヤリ

 

 

美味しそうに完食してくれる家族にも感謝しなくてはですね ♪

 

 

 

 

 

今日も1日頑張ります!

 

素敵な1日をお送りくださいね ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

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結果的に今が買い時なの?? ガーン

 

 

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