こんにちは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます!
長いお盆休みも終わり、今日から本格始動です ♪
ゆっくり休めたおかげか、不思議と月曜独特の気だるさもなく清々しい一週間の始まり!
いつもよりも1時間も早く目が覚めました 笑
ゆっくりお茶を淹れて、のんびり過ごした朝。
子供たちはとにかく眠くて仕方がないようで、何度起こしたことか・・・・
4回?いや5回目くらいで起きました 笑
そろそろ夏休みも終わるので、シャキッとしてもらいたいものです
今朝はズボラすぎるけど、すごく美味しかったTKG!
卵かけご飯はやっぱり無敵〜!!
【 今日の朝のせごはん 】
・マヨコンビーフ卵かけご飯
友達がハマっていると教えてくれたこれ!!
話を聞いているだけで美味しそう♡ と思った組み合わせ ♪
友人曰く、子供たちの夏休み期間中疲れがピークに達した時に作るズボラ飯なんですって ^^
3分でできる!!
と激推しでした
材料(1人前)
● ごはん お茶碗1杯分
● コンビーフ 1/4缶
● マヨネーズ 小さじ1
● 薬味ネギ 適量
● 卵黄 1個
● 醤油 適量
作り方
① コンビーフをボウルに入れ軽くほぐし、マヨネーズを入れて混ぜます
② ごはんを器に盛り、①を乗せます
③ 薬味ネギを散らし、コンビーフの上に卵黄を乗せて完成!
醤油をお好みの量垂らして混ぜながら食べます ♪
確かに美味しい〜!!
コンビーフと卵が混ざることで、とろっとろです ♪
火も使わないので、今の季節にも嬉しいズボラ飯 ^^
肉肉しい感じが子供たちに大好評でした!!
↑ こんなのもあるんだ!
最近食べる調味料が流行っているようなので、色々試してみたくなります ♪
コンビーフ、あまり使わない食材でしたが、
子供たちの反応が想像以上に良かったのが驚きでした 笑
簡単で美味しいので、
”今日は何もしたくなーい!”
そんな日に作ってみてください ♪
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