トルコでよくみられるこの光景。
あちらこちらにお昼寝中のキョペッキ（犬）が・・・
キョペッキくん、どうしていつも寝ているの？
ごはんを食べると眠くなっちゃうんだよ
なーんだ、おなかがいっぱいだからなんだね
違うよ！睡眠薬が入ってるんだ、ごはんの中に
キョペッキ君の証言によると、
どうやら日中おとなしくさせるために、
えさに睡眠薬が混入されているらしい。
子供たちが犬にかまれたりしないように、
との計らいだそうですが。
ちょっぴりかわいそうな気もします 
でも、最近はトルコもペットブーム 
スーパーなどでもペットコーナーがあったりします。
野良犬の数も減るといいな、と思います。
世界一おいしい！といわれるトルコのエキメキ（パン）
アッキー＆のぶさん御用達のフルン（パン屋さん）
お店に入ると焼きたてパンのいい香りが 
特別に中をのぞかせてもらいました 
まずは生地をこねます。
やわらか～い生地を分割、休ませます 
形を作って、ふっくらさせたら、切込みを入れオーブンへ
こんがりおいしそうに焼けました 
いろんな形のエキメキがありますので、
好みのものを指差して、
ビル ターネ リュトゥフェン
（１ 個 ください）
とか
イキ ターネ リュトゥフェン
（２ 個 ください）
というように注文しましょう。
３個以上買いたい方のために
３：ウチュ
４：ドルトゥ
５：ベシ
６：アルトゥ
７：イェディ
８：セキズ
９：ドクズ
１０：オン
とりあえずこのくらいで十分かと・・・
アーフィエット オースン 
石灰棚で有名なパムッカレ
雪ではありません 
今回は石灰棚から5キロほどのところにある
カラハユットをご紹介します。
ここは鉄分を多く含む、赤温泉が有名です 
アッキー＆のぶさんの常宿、トパルオール オテルは
（オテル＝ホテル）
全客室、いつでも好きなときに温泉が楽しめます。
室内温泉プールもありますよ。
屋外プールもあります。
常連客のぶさん、プール清掃のお手伝い中？
アッキー＆のぶさんのお部屋拝見
*TOPALOĞLU OTEL*
住所：Karahayıt Pamukkale Cad
No 21 DENİZLİ
電話：0258-271-4247
豪華ホテルではありませんが、
部屋でゆっくり温泉につかれるのはうれしい
スタッフも気さくで、エメキリにもやさしい宿です。
トルコに来たら、是非食べたい！
トルコ風じゃがバタークンピルをご紹介します。
このボリューム！ご覧下さい
普通のじゃがいもの３倍くらいはありそうです。
オーダーすると、まずはでっかいじゃがいもを切り開き
そこにさらに別のじゃがいもを足して
バター＆チーズを投入、グルグルかき混ぜます。
その後、具を盛り付けていきます。
好みで好きな具をのせてもらいますが、
今回は、オリーブ、ピクルス、辛いソース、
クスルというサラダをチョイス。
最後に
ケッチャップ、マヨネーズ？
と聞かれますので
欲しい場合は
オースン！
と答えましょう。
受け取ったら熱々のうちにいただきましょう。
アーフィエット オースン
今回もセイヤル サトゥジュの続きです。
街角でよく見かけるスィミット（ゴマパン）をご紹介。
ちょっと痩せたベーグルのような感じの
食べ応えのあるゴマパン。
焼きたては外はカリカリ、中はモチモチで
チョッ ギュゼ～ル 
（とってもおいし～）
もしも、
スジャック スジャッ～ク
（アツアツだよ～）
と言ってたら、焼き立てだよ～ってことです。
必ずしもホカホカとは限りませんが・・・
以前は、スィミットといえば屋台で買うもの、
というイメージがありましたが、ここ数年、
スィミット専門店があちこちにオープンし、
老若男女の憩いの場となっています。
旅の途中、チャイ（トルコ紅茶）とスィミットで、
一息つくのもよいかもしれません。
