今回もセイヤル サトゥジュの続きです。
街角でよく見かけるスィミット（ゴマパン）をご紹介。
ちょっと痩せたベーグルのような感じの
食べ応えのあるゴマパン。
焼きたては外はカリカリ、中はモチモチで
チョッ ギュゼ～ル 
（とってもおいし～）
もしも、
スジャック スジャッ～ク 
（アツアツだよ～）
と言ってたら、焼き立てだよ～ってことです。
必ずしもホカホカとは限りませんが・・・
以前は、スィミットといえば屋台で買うもの、
というイメージがありましたが、ここ数年、
スィミット専門店があちこちにオープンし、
老若男女の憩いの場となっています。
旅の途中、チャイ（トルコ紅茶）とスィミットで、
一息つくのもよいかもしれません。