原宿は裏原と呼ばれるあたりに、
旭川の人気店が東京初進出
・・・らしい。
すみません、正直、旭川の『すがわら』知らなかったです。
’チェ
’さんのブログを見て初めて知った店。
7月29日にオープンしたばかりの新店
’チェ
’さんついに昨日オープンしたみたいですよ
芸能人からの花で入口をかためていたね。
オープン初日に訪問。
この場所って、以前は『つけ麺処 くっちゃいな 』や『元祖 博多ラーメン うまか家 東京本店 』
があった場所。
どの店も一年足らずで無くなっちゃったみたいだけど・・・、
大丈夫かなこの立地・・・。
で、ただ今オープンキャンペーン中みたいで
7/29～8/4までは塩、味噌、醤油の全てのラーメンが300円とのこと。
塩ラーメン 300円
※（オープンキャンペーン価格）
透明だね。
真っ白だね。
コクのある塩スープ。
魚も効いている気がした。
そして、課長も強く効いている気がした。
そこに玉子不使用という真っ白な中細ちぢれ麺。
柔らかチャーシューもウマシ。
回転はワルシ。
店員の動きもワルシ。
店長らしき人にもっと動けよと怒られていたね。
水のおかわりを頼んでも、なかなか来てくれない。
店員の動きが悪いんだったら、
卓上にピッチャー置いておいてくれればいいのに・・・。
まあ、まだ初日だったからね。
とりあえず、このクソ暑い季節、いわくつきのこの立地で、
原宿の若者たちに極寒の旭川の味が受け入れられるかどうか
まぁ、それなりには美味しかったけど、東京を舞台にして、他の東京の名店たちと比べたら
正直、劇的なサプライズや突出した美味しさは無かったかな。
地方で愛される味といものはこういうもんなのかな。
舌の肥えた東京人達を引き付けることができるかどうかは未知数である。
東京都渋谷区神宮前4-32-5
最寄り駅：原宿、明治神宮前
個人的好み度（10点満点）： ７